桑椹的中药功效及使用注意事项

 

 一、基本信息

- 来源：桑科植物桑树（*Morus alba* L.）的干燥成熟果穗

- 别名：桑果、桑枣、黑椹

- 性味归经：

  - 味：甘、酸，性寒  

  - 归经：肝、肾经

- 炮制方法：

  - 生用：滋阴补血为主

  - 蒸制：缓和寒性

- 采收时节：4-6月果实变黑时采收

- 主要产地：全国大部分地区均有栽培

 

 二、功效与临床应用

1. 滋阴补血

   - 主治肝肾阴虚（常配枸杞、熟地）

   - 用于须发早白

 

2. 生津润燥

   - 治疗津伤口渴

   - 改善肠燥便秘

 

3. 明目安神

   - 用于失眠健忘

   - 改善视力减退

 

4. 现代应用

   - 含花青素、白藜芦醇等抗氧化成分

   - 具有调节免疫、抗衰老作用

 

 三、使用注意事项

1. 禁忌人群

   - 脾胃虚寒者慎用

   - 糖尿病患者慎用（含糖量高）

   - 便溏腹泻者忌用

 

2. 用量控制

   - 煎服用量9-15克

   - 鲜品食用量30-50克/日

   - 不宜过量服用

 

3. 配伍禁忌

   - 不宜与寒凉药同用（加重寒性）

   - 避免与降糖药同服

 

4. 不良反应

   - 过量可能引起腹泻

   - 偶见过敏反应（鲜品）

 

 四、常见配伍

- 肝肾阴虚：桑椹+枸杞+女贞子

- 血虚便秘：桑椹+黑芝麻+当归

- 失眠：桑椹+酸枣仁+柏子仁

 

 五、鉴别要点

- 正品特征：

  - 果穗圆柱形，表面紫黑色

  - 单个小果卵圆形，味甜微酸

  - 水浸液呈深紫红色

 

 六、现代研究

- 具有降血脂作用

- 可改善记忆功能

- 对造血功能有促进作用

 

重要提示：鲜品易腐败，需冷藏保存！食用鲜桑椹前需充分清洗，治疗贫血需配合铁剂。脾胃虚弱者可配伍生姜或陈皮使用。