### **肉桂的功效**
1. **温阳散寒**
- 中医认为肉桂性热,可温补肾阳、驱散寒湿,适用于手脚冰凉、腰膝冷痛、宫寒痛经等虚寒症状。
- 现代研究:肉桂中的挥发油(如肉桂醛)能促进血液循环,改善体寒。
2. **促进消化**
- 缓解胃寒引起的腹胀、腹泻、食欲不振,可搭配生姜、红糖使用。
- 刺激胃液分泌,加速肠道蠕动,但过量可能引发胃部不适。
3. **辅助调节血糖**
- 部分研究表明,肉桂中的多酚类物质(如甲基羟基查尔酮)可能增强胰岛素敏感性,帮助控制餐后血糖(需遵医嘱,不可替代药物)。
4. **抗菌抗炎**
- 肉桂醛具有抗菌作用,对部分细菌(如大肠杆菌)和真菌(如白色念珠菌)有抑制作用。
- 抗氧化成分有助于缓解炎症,但效果有限,不能替代药物治疗。
5. **调节血脂**
- 动物实验显示肉桂可能降低胆固醇和甘油三酯,但对人体的长期效果仍需更多研究支持。
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### **注意事项与禁忌**
1. **控制用量**
- **每日建议**:作为调料使用不超过2-4克;药用需遵医嘱(过量易导致上火、口腔溃疡或肝损伤)。
- **毒性风险**:普通肉桂(中国肉桂)含较高香豆素,长期大剂量可能损害肝脏,建议选择低香豆素的锡兰肉桂(Ceylon cinnamon)。
2. **体质禁忌**
- **热性体质**:阴虚火旺、口干舌燥、便秘、痤疮者慎用,可能加重症状。
- **孕妇**:活血作用可能增加流产风险,孕期避免大量摄入。
- **出血性疾病**:手术前后或服用抗凝血药(如华法林)者需谨慎,可能增加出血风险。
3. **药物相互作用**
- 与降糖药合用可能导致低血糖,需密切监测血糖。
- 可能增强降压药效果,低血压患者需注意。
4. **过敏风险**
- 少数人接触肉桂可能引发皮肤红肿、呼吸道不适,初次建议小剂量测试。
5. **区分品种与用途**
- **锡兰肉桂(真肉桂)**:香气温和,香豆素含量低,适合长期食用。
- **中国肉桂(桂皮)**:味道浓烈,香豆素含量高,建议少量短期使用。
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### **合理使用建议**
- **食疗搭配**:肉桂苹果茶(缓解寒咳)、肉桂姜枣茶(暖宫驱寒)。
- **外用**:肉桂精油稀释后按摩(改善关节冷痛),但需防过敏。
- **特殊人群**:糖尿病、肝病患者使用前务必咨询医生。
若有不适(如恶心、头晕),立即停用并就医。
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