夏季虽然炎热，但过度贪凉（如冷饮、空调）易伤脾胃阳气，导致胃寒、消化不良、胃痛等问题。中医讲究“春夏养阳”，夏季适当温养脾胃，可增强抵抗力，预防秋冬胃病发作。以下推荐 养胃暖胃的中药食疗配方，兼顾调理与美味：

 

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 一、胃寒常见表现

- 症状：胃部冷痛、喜温喜按、食欲差、消化不良、容易腹泻、舌淡苔白。

- 适用人群：脾胃虚寒、慢性胃炎、贪凉后胃不适者。

 

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 二、中药食疗配方推荐

 1. 温胃散寒类（适合受凉后胃痛、腹泻）

- 生姜红枣饮  

  配方：生姜5片（带皮）+ 红枣6颗（去核）+ 红糖20g，煮水代茶。  

  作用：驱寒暖胃，缓解胃冷痛。  

  加减：加紫苏叶5g，适合外感风寒伴胃胀。  

 

- 胡椒猪肚汤  

  配方：白胡椒10粒（拍碎）+ 猪肚1个（洗净焯水）+ 生姜5片，炖煮1小时。  

  作用：温中健脾，适合胃寒慢性胃炎。  

 

 2. 健脾暖胃类（适合长期脾胃虚弱）

- 山药小米粥  

  配方：鲜山药100g + 小米50g + 干姜3g + 枸杞10g，煮粥。  

  作用：补脾养胃，修复胃黏膜。  

 

- 四神汤（经典健脾方）  

  配方：茯苓15g + 莲子15g + 芡实15g + 山药15g + 猪瘦肉200g，炖汤。  

  作用：健脾祛湿，适合脾虚湿重、消化不良。  

 

 3. 行气止痛类（适合胃胀气、嗳气）

- 陈皮桂花茶  

  配方：陈皮5g + 桂花3g + 蜂蜜适量，冲泡饮用。  

  作用：理气和胃，缓解胃胀。  

 

- 砂仁鲫鱼汤  

  配方：鲫鱼1条 + 砂仁5g（后下）+ 生姜5片 + 葱白2根，煮汤。  

  作用：温胃化湿，促进食欲。  

 

 4. 修复胃黏膜类（适合慢性胃炎）

- 猴头菇鸡汤  

  配方：干猴头菇1个（泡发）+ 鸡半只 + 黄芪10g + 红枣5颗，炖煮2小时。  

  作用：补气养胃，修复胃损伤。  

 

- 甘蓝汁（天然胃药）  

  配方：新鲜紫甘蓝100g榨汁，饭前温服（可加少量蜂蜜）。  

  作用：含维生素U，帮助胃溃疡愈合。  

 

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 三、日常养胃习惯

1. 饮食禁忌：  

   - 避免冰镇食物、过量水果（如西瓜、梨）、辛辣刺激。  

   - 细嚼慢咽，七分饱为宜。  

2. 穴位保健：  

   - 每日按揉 足三里（膝盖下3寸）、 中脘穴（肚脐上4寸）各3分钟。  

3. 保暖防寒：  

   - 夏季空调房注意腹部保暖，可贴暖宝宝或穿背心。  

 

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 四、注意事项

- 辨证调理：  

  - 胃热者（口干口臭、便秘）忌用温补方，需先清热（如蒲公英、绿豆）。  

- 慢性病慎用：  

  - 高血压患者慎用胡椒；糖尿病患者去红糖。  

- 持续症状：若胃痛反复或加重，建议就医排查幽门螺杆菌或溃疡。  

 

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 五、推荐早餐组合

养胃三宝粥：  

- 燕麦30g + 南瓜50g + 小米20g + 红糖5g，煮粥后撒桂花。  

搭配：  

- 蒸苹果1个（适合胃酸过多者）。  

 

通过温和食疗配合生活习惯调整，可逐步改善脾胃功能。调理期间建议记录饮食反应，找到最适合自己的方案。