赤小豆（学名：Vigna umbellata），又称赤豆、红小豆，是豆科植物赤小豆的干燥成熟种子，为传统中药材和常见食材。以下是其详细介绍：

 

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 一、中药功效

1. 利水消肿  

   - 主治水肿、脚气浮肿，通过利尿作用排出体内多余水分。

   - 常与茯苓、薏苡仁等配伍（如五苓散）。

 

2. 清热解毒  

   - 用于湿热黄疸（如肝炎）、疮疡肿毒（外用捣敷或煎汤洗）。

 

3. 健脾祛湿  

   - 改善脾虚湿盛导致的腹泻、食欲不振，常与白术、山药同用。

 

4. 通乳  

   - 产后乳汁不畅时可配伍通草、王不留行。

 

5. 其他  

   - 现代研究提示其富含膳食纤维、钾及抗氧化成分，可能辅助调节血压、血糖。

 

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 二、注意事项

1. 禁忌人群  

   - 阴虚津亏者（长期口干、便秘）慎用，因利尿可能加重脱水。  

   - 尿频或肾功能不全者需遵医嘱，避免过度利尿。  

   - 孕妇需谨慎，大量服用可能刺激子宫收缩。

 

2. 食用禁忌  

   - 不宜与羊肉同食（传统认为性味相冲）。  

   - 避免长期过量服用，可能引起电解质紊乱。

 

3. 药材鉴别  

   - 易与赤豆（Phaseolus angularis）混淆，赤小豆身形细长，药效更强。

 

4. 用法建议  

   - 内服：煎汤常用量9-30克，煮粥或研末外用。  

   - 外用：研末调敷或煎水洗患处（如湿疹、痤疮）。

 

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 三、食疗推荐

1. 赤小豆薏米粥  

   - 赤小豆30g + 薏苡仁30g，煮粥食用，适合湿热体质。  

2. 赤小豆鲤鱼汤  

   - 鲤鱼1条 + 赤小豆50g，炖汤利尿消肿。

 

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 四、现代研究

- 成分：含蛋白质、皂苷、膳食纤维及多种微量元素。  

- 药理：利尿作用明确，可能抗炎、调节肠道菌群。

 

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赤小豆药食两用，但需辨证使用，严重症状建议咨询中医师。